We focus on only the very best cheese from Switzerland. And when we say best, we mean it: We exclusively supply the world-famous Sélection Beeler range from acclaimed Maître Fromager Rolf Beeler.

 

The Red Cow range of Sélection Rolf Beeler cheese

Today we import six of the award winning cheese:

Sélection Rolf Beeler Vacherin Fribourgeois AOC

Sélection Rolf Beeler Vacherin Fribourgeois AOC

raw milk, matured over 7 months
Sélection Rolf Beeler Toggenburger

Sélection Rolf Beeler Toggenburger

raw milk, matured over 8 months
Sélection Rolf Beeler Gruyère AOC

Sélection Rolf Beeler Gruyère AOC

raw milk, matured over 18 months
Sélection Rolf Beeler Emmental AOC

Sélection Rolf Beeler Emmental AOC

raw milk, matured over 18 months
Sélection Rolf Beeler Alp Sbrinz

Sélection Rolf Beeler Alp Sbrinz

raw milk, matured for at least 36 months
Sélection Rolf Beeler Raclette

Sélection Rolf Beeler Raclette

pasteurised, matured over 3 months
Rolf Beeler ready-made, artisan Fondue Mix

Rolf Beeler ready-made, artisan Fondue Mix

600g portion, for 3 to 4 people